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茶叶科学杂志

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主管单位:中国科学技术协会  主办单位:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所

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茶叶科学 2004年第02期杂志 文档列表

茶叶科学杂志论文
茶多糖化学及生物活性的研究第75-81页
关键词: 茶多糖;  提取;  纯化;  纯度测定;  分子量测定;  化学组成;  生理作用;  
新技术在茶叶品质评价中应用的现状及趋势第82-85页
关键词: 茶叶;  机器视觉;  电子鼻;  电子舌;  品质评价;  
茶叶科学杂志研究报告
利用多态性片段长度扩增(AFLP)法对印度大吉岭茶树遗传多样性的研究第86-92页
关键词: aflp茶树;  dna指纹;  遗传变异;  shannon氏变异指数;  
不同品种茶树氮素效率差异研究第93-98页
关键词: 茶学;  茶树sinensis;  氮素效率;  品种间差异;  
化学农药对茶园节肢动物多样性的影响第99-104页
关键词: 茶学;  化学农药;  节肢动物;  多样性;  茶园;  生态;  
茶籽油在柴油机上燃烧特性的试验研究第105-108页
关键词: 茶籽油;  柴油机;  燃烧特性;  试验;  
茶叶科学杂志其他
茶树分子生物学高级研讨班(第一轮通知)第108-108页
关键词: 茶树;  分子生物学;  转基因技术;  实验室建设;  
茶叶科学杂志研究报告
公路附近茶园土壤中铅和镉的化学形态第109-114页
关键词: 茶园土壤;  酸化;  铅;  镉;  化学形态;  
茶树悬浮细胞茶氨酸生物合成动态研究第115-118页
关键词: 茶树;  培养细胞;  茶氨酸;  生物合成;  
茶氨酸的衍生化及毛细管电泳定量技术第119-123页
关键词: 茶学;  茶氨酸;  衍生化;  毛细管电泳;  定量;  
茶色素中茶黄素类的HPLC定量第124-128页
关键词: 茶色素;  茶黄素;  hplc定量;  
固定化酶膜催化茶多酚形成茶黄素反应条件优选第129-134页
关键词: 响应面法;  儿茶素;  茶黄素;  固定化酶膜;  多酚氧化酶;  
茶多酚对蛋鸡生产性能、脂类代谢及蛋品品质的影响第135-140页
关键词: 茶多酚;  生产性能;  脂类代谢;  蛋品品质;  蛋鸡;  
魔芋多糖在茶饮料中的稳定作用机理研究第141-146页
关键词: 魔芋多糖;  茶饮料;  茶;  稳定机理;  
茶叶科学杂志研究简报
茶树叶片β-葡萄糖苷酶基因的原位PCR研究第147-150页
关键词: 茶树;  原位pcr;